Unser Schiffsrestaurant wurde 1930 gebaut. Unter dem Namen Alster III wurde es in Betrieb genommen und war dann rund drei Jahrzehnte das Flaggschiff der „Weißen Flotte“,  bis es im Jahr 1962 ausgemustert wurde. Gäste wie König Christian II von Dänemark, Kaiser Wilhelm, oder gar Königin Elisabeth schipperten mit solchen Schiffen über die Alster.

Im Jahre 1989 von Teresio Bruni übernommen bekam es 1990 seinen heutigen Namen Galatea, welcher aus der griechischen Mythologie stammt.

Damals wie heute begeistert der ehemalige Alsterdampfer mit seiner ausgezeichneten Küche.